海鲜白菜面的做法

海鲜白菜面的材料：  大白菜 各种海鲜 葱 一根 姜 一片 酒 酱油 面 一人份
海鲜白菜面的做法

锅里放一点点油，爆香葱白和姜片

加入综合海鲜（当时超市里有卖Seafood Cocktail，里面有什么鱿鱼章鱼淡菜蛤蜊小虾），加入酒翻炒

加入适量酱油，不用太多因为超市卖的冷冻海鲜本身就有咸味

加入热水，烧开后加入白菜。先下白菜帮子后下叶子。

白菜烧软后加入面，煮到自己喜欢的程度即可。觉得淡的可以撒一些海盐或者加一点酱油，但是海鲜什么的还是淡淡的吃比较鲜~

最后加入葱的叶子部分！

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.面可以事先煮好过冷水。一开始我是事先煮好的，后来太懒了直接放进去煮。味道差不多，取决于你是喜欢清汤还是浑汤。
2.海鲜和白菜的量都很随意，我后来煮了一大堆白菜，就把白菜捞出来直接做了一道蔬菜，面和海鲜一起吃了。
3.可以做成日式的，就是清酒+日式酱油，或者中式的，料酒+生抽，或者偏西式，白葡萄酒+海盐+胡椒（没实践过。。。）