印度风味咖喱鸡的做法

印度风味咖喱鸡的材料：  鸡翅 500克 洋葱 1个 土豆 1个 番茄酱 3汤勺 鸡汤 400毫升 印度咖喱酱 1袋
印度风味咖喱鸡的做法

鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用

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鸡翅从中间剁开，一分为二

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锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香

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放入洋葱炒香锅底

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放入鸡翅同炒至上色

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最后放入土豆一起翻炒

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加入鸡汤，没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替，也可以换成椰浆

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为了使咖喱风味更佳浓郁，再加入3汤勺的番茄酱，没有可以省略

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大火烧开，微炖片刻

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盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右

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中间无需放盐，如果你用的咖喱酱没有咸味，可以用盐调味

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见汤汁变少，鸡肉软烂，打开盖子大火收汁即可

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