腊排骨炖土豆的做法

腊排骨炖土豆的材料： 腊排骨 一大块 土豆 3个 干辣椒 4个 清水 姜 大蒜 花椒
腊排骨炖土豆的做法

土豆切块备用

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腊排骨剁小块备用

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锅内放入清水，加入剁好的排骨

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大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净

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另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒

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大火烧开后改小火炖1小时

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加入土豆炖至土豆熟即可出锅

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、排骨熏过要好好清洗，做之前最好焯一下水，这样可以去年上面的脏东西；
2、腊排骨腌制时放盐了，炖时不必再加盐，可以根据各人口味调。