双椒豉油黑鱼片的做法

双椒豉油黑鱼片的材料：  黑鱼 适量 青甜椒 少许 红甜椒 少许 料酒 少许 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 少许 葱 少许 生粉 少许
双椒豉油黑鱼片的做法

黑鱼切蝴蝶片，姜切片，用少许生粉、料酒及盐腌制一会儿，葱取葱白切段、青椒红椒切片

锅中放适量油，将青椒红椒入锅适当翻炒

锅中放适量油，将姜、葱入锅爆香

放入鱼片，拌炒，鱼肉变色，放少许料酒

放适量蒸鱼豉油

放入炒好的青椒红椒适当拌炒即可出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、个人喜欢而已，我喜欢吃生生的青椒，如果你不喜欢，可以炒的熟一点。
2、炒青椒的时候不用放盐，甜甜的，带着青椒的香味儿~~