酸菜粉丝的做法

酸菜粉丝的材料： 酸菜 一棵 粉丝 一小把 肉 一小块 干辣椒 姜 三片切成丝 酱油 1大匙 盐 1/4匙
酸菜粉丝的做法

锅内放油五成热时，下入干辣椒段和姜丝煸出香味儿

放入腌好的肉丝翻炒均匀

炒至肉丝变色加入酸菜大火翻炒3-4分钟

待锅内的酸菜与肉丝炒匀加入粉丝

加入酱油再次翻炒均匀后加盐调味，加入味精后关火翻炒出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 粉丝不要泡时间太久，如果泡太软下锅一炒就碎了。