猪肉酸菜炖粉条的做法

猪肉酸菜炖粉条的材料： 酸菜 粉条 猪肉片 花椒 葱 蒜苗 香油 酱油 盐 胡椒粉 鸡精
猪肉酸菜炖粉条的做法

我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可

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葱姜切成末， 蒜苗切小断，粉条用水泡上备用

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猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下

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锅中放油，放花椒、葱、姜爆香

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放入猪肉丝翻炒变色

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放入酸菜翻炒一会儿

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加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会

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加蒜苗

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最后放盐、鸡精和香油调味即可

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