青椒土豆片儿的做法

将青椒去蒂籽洗净掰成块

土豆去皮洗净切成片；里脊肉切片备用

葱姜切片

炒锅注油烧热，下入葱姜片，里脊肉，土豆片炸至金黄色

青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可