羊肉萝卜煲的做法

羊肉萝卜煲的材料：  羊肉 白萝卜 葱 姜 料酒 白胡椒 盐
羊肉萝卜煲的做法

羊肉过开水锅汆烫，焯去血沫。

焯好的羊肉入另一开水锅，加葱、姜、料酒小火炖上1到2个小时。

加切好的白萝卜块，加盐，大火烧开后转小火炖上半小时左右。

出锅前撒上白胡椒面，搅匀。

出锅，开吃。

要是家里有酒精炉，可以直接端上桌，底下小火煨着吃，热气腾腾吃起来非常有气氛。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
基本上加了葱姜料酒，已经白胡椒面后，已经可以盖掉羊肉的膻味，不过若是不喜欢羊肉味道的同学，可能还是会觉得有味道。那就别尝试了。