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板栗烧鸡腿的做法

更新于:2014-03-02编辑:guaishou

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板栗烧鸡腿的材料: 全鸡腿 板栗 辣椒 花椒 桂皮 姜 盐 料酒 糖 酱油 胡椒粉
板栗烧鸡腿的做法

鸡全腿剁小块,洗净装入大碗里,加盐,料酒,酱油 ,姜抓匀腌20分钟

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板栗烧鸡腿的做法步骤图解

板栗洗净,改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用

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余油再次烧热,放入腌好的鸡块,炒至表面金黄

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放辣椒,花椒,姜丝,桂皮煸香

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加入没过鸡腿块的清水,大火烧开后加入板栗煮5分钟

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调入盐,酱油,少许白糖和胡椒粉,转小火焖煮半小时左右收汁,撒上小葱末起锅即可

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板栗烧鸡腿的做法步骤图解
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1.板栗先用油煎炒,后面煮的进侯更容易入味,也比较易熟。
2.也可以加放一颗八角,会增加鸡的风味。