番茄菜花的做法

番茄菜花的材料： 菜花 1棵 番茄 3个 盐 适量 糖 少许 番茄酱 适量
番茄菜花的做法

番茄洗净

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放到开水锅里煮3-5分钟

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至表皮开始脱落为止

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去皮,切块,备用

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菜花掰成小块,备用

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过滚水焯熟(水中加几滴油)

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过冷水,沥干水分,备用

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另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒

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加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可

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