香辣啤酒红烧肉的做法

香辣啤酒红烧肉的材料：  五花肉 750克 啤酒 300ml 大葱 半根 姜 1小块 大蒜 3瓣 干红辣椒 6个 八角 1枚 桂皮 1小片 香叶 2片 冰糖 50g 生抽 15ml 盐少许
香辣啤酒红烧肉的做法

五花肉洗净，切成2厘米大小的块状

点击图片进入下一页>>

葱切段，姜拍破，大蒜去皮

点击图片进入下一页>>

将五花肉放入锅中汆烫片刻后捞出控水

点击图片进入下一页>>

炒锅放入少许油，放入冰糖用小火炒成焦糖

点击图片进入下一页>>

倒入五花肉翻炒上色

点击图片进入下一页>>

放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶和干辣椒炒出香味，随后放入生抽翻炒均匀

点击图片进入下一页>>

倒入1听啤酒

点击图片进入下一页>>

再补充一些清水没过肉面

点击图片进入下一页>>

大火烧开后转小火煮1个小时，煮到汁浓稠就可以了

点击图片进入下一页>>

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 不想炒糖色就直接用老抽来上色吧，只是我家的老抽过期了，只有自己炒糖色了。