肉酱土豆的做法

 肉酱土豆的材料： 猪肉 土豆 野山椒 姜 蒜 油 生抽 盐 淀粉
肉酱土豆的做法

猪肉成末，土豆削皮，野山椒姜蒜成末

土豆切中块，上锅蒸30分钟左右，可用筷子试探。

用木锅铲将土豆做成土豆泥备用

另起平底锅，入油，五成热加入姜蒜末，泡椒末炒香

加入肉末炒熟，少许生抽提香，加适量水烧开，加盐调味。

入水淀粉勾薄芡，淋于土豆泥上即可~

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
这道菜要的是用勺子舀起微粘的赶脚，所以勾薄芡即可。
不知道剧中是否放了野山椒，我自己加了很好吃，下饭神马的一绝~