糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁的材料： 藕 一斤 糖 葱花 醋 盐 鸡精 酱油 淀粉
糖醋藕丁的做法

藕切一厘方米左右的丁（用清水多冲洗几次，这样的藕丁才会脆脆的），葱切碎，取一小碗放入两勺酱油，一勺醋（喜欢吃酸的朋友可以多加点），两勺糖，一勺半淀粉，两勺清水拌均，放一边备用

点击图片进入下一页>>

锅内油烧六成热，下藕丁翻炒

点击图片进入下一页>>

放一勺盐，半勺鸡精，继续炒约一分钟左右，将碗内的调料倒入锅内，将调料与藕丁充分炒均，充分让每块藕丁都裹满调料

点击图片进入下一页>>

炒均后另入葱花即可出锅

点击图片进入下一页>>

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
爽脆的藕丁配酸酸甜甜的味道，十分的可口！
藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。