排骨玉米煲的做法

排骨玉米煲的材料： 玉米 排骨 老抽 味极鲜(生抽) 蚝油 料酒 蒜 葱 青辣椒
排骨玉米煲的做法

冷水将排骨放入氽烫

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玉米切成块状备用

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氽烫好的排骨捞出沥干水份

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锅内倒油放入葱蒜爆香

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放入排骨快速翻炒

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倒入老抽和料酒

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将玉米也一起放入锅内翻炒

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翻炒几分钟后转入砂锅中

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加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮

煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味

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继续加盖用小火再煮10分钟即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
我的食材份量有些多了只能先放入锅中翻炒,可以直接放入砂锅翻炒排骨和玉米,这样更符合懒人少洗只锅或盘子的想法啊.
水也可以多放些用汤汁来泡饭.