香菇酿肉的做法

香菇酿肉的材料： 肉糜 干香菇 鸡蛋 葱姜末 生粉 胡椒粉 生抽 料酒 豆苗 盐 生粉水
香菇酿肉的做法

食材：肉糜(肉末)加鸡蛋、葱姜末、生粉、胡椒粉、生抽、料酒

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顺一个方向调，其中在调的时候加二次凉水，少量

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多余肉糜放保鲜袋，摊平放速冻箱，随吃随取，下次解冻快

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食材：干香菇泡发，洗净

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挤干水份

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肉糜至香菇中间

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冷水起蒸二十分钟

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豆苗洗净

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水烧滚加油、盐，再烫豆苗，捞起铺在盘里

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香菇蒸好。(排在己烫好豆苗上)

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水倒出，加少量生抽、生粉水芶芡，浇在香菇上