金钱蛋的做法

金钱蛋的材料： 鸡蛋 蒜 青椒 红椒 老干妈 生抽
金钱蛋的做法

鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈

锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出

锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，辣椒断生即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 切蛋片的时候，刀子摸少许油会比较好切，切一次摸一次油。