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枸杞米酒滋补汤的做法

更新于:2014-01-17编辑:可爱多

枸杞米酒滋补汤的做法,怎么做,如何做好吃步骤图解的做法
主料 :白糯米酒200ml 纯麻油30ml 甜酒酿2勺 鸡蛋1个 枸杞10g 姜6片 橄榄油10ml 纯净水100ml 

枸杞米酒滋补汤的做法

1.2. 枸杞洗净,用温水泡软。

3. 姜去皮切片。

4. 热锅,放入橄榄油和姜片,煎至金黄。

5. 倒入米酒和纯净水。

6. 放入泡软的枸杞子。

7. 放入两大勺甜酒酿。

8. 倒入麻油,开小火,煮沸,盛起。

9. 另起油锅,煎荷包蛋一个。

10. 将荷包蛋放入煮好的枸杞米酒汤中,一碗简单却滋补的冬季暖身汤就成了。

小贴士

1、糯米酒、酒酿和枸杞本身都有甜味,所以可以不用再加糖。如果是不爱姜味的豆油们,可以省去姜,加少量红糖。
2、喜欢吃甜酒酿的豆油们完全可以多加几勺。
3、如果鸡蛋够新鲜,煎成糖心荷包蛋是再好不过的。