卤肉手擀面的做法

点击图片进入下一页>>

卤肉的做法：香菇卤肉
直接上手擀面：
点击图片进入下一页>>

1、500g高粉加230g清水，揉成稍硬的面团（各种面粉的吸水性是不同的，可以慢慢试验找到最佳面水比例）点击图片进入下一页>>

2、面团用手掌压扁一些，然后慢慢擀开
点击图片进入下一页>>

3、最后擀成大圆片
点击图片进入下一页>>

4、折叠面片如图
点击图片进入下一页>>

5、切成宽细相等的条
点击图片进入下一页>>

6、入汤锅煮熟
点击图片进入下一页>>

7、开锅后放入小白菜滚一下
点击图片进入下一页>>

8、将面条捞入碗中，浇上卤肉，吃的时候按口味调入醋、香油、辣椒油、盐即可