牛肉意粉的做法

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黄油，番茄酱，生抽，耗油，鱼露，罗勒叶，黑胡椒粉

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1.牛肉剁成牛肉末，洋葱和蒜头切碎

2.炒锅放黄油，下洋葱和蒜头小火煸香

3.下牛肉末，炒散

4.放番茄酱（多少按自己喜好）

5.加牛肉汤（没有就加清水），放2滴鱼露，生抽，耗油，罗勒叶，黑胡椒粉，中火熬到汁水浓稠即可

6.小锅煮意大利面，煮到自己喜欢的软硬度即可。一般得煮15分钟才会软。煮好的面过一道凉水（冰水），沥干水分，加上熬好的汁即可

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