咖啡蛋糕的做法

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10寸烤盘材料:1tbsp干面包屑2杯(280g)面粉1杯+2tbsp(220g)砂糖1tsp盐10tbsp(1 条)无盐黄油,软化但保持低温1tsp泡打粉 tsp baking soda 杯buttermilk或低脂的原味酸奶1个鸡蛋,室温1tsp香草精华 杯核桃,切碎(可选) 杯(100g)深色黄糖1tsp肉桂粉

做法:

1.烤箱预热350F/180C.烤架中置.烤盘喷油,撒上面包屑,晃匀,倒出多余的面包屑.
2.将面粉,糖,盐混合,加入黄油,拌匀后分出一杯.
3.加入泡打粉和baking soda,拌匀,加入牛奶,鸡蛋,香草精华,打发2分钟,倒入烤盘.
4.在分出的一杯面糊中,加入坚果碎,黄糖和肉桂粉,拌匀后倒入烤盘.烘焙50-55分钟.取出冷却2小时,切块.点击图片进入下一页>>