培根西兰花炒饼的做法

点击图片进入下一页>>

主料：面饼150克、西兰花50克、培根50克

配料：大蒜10克、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙

制作：

1、 西兰花洗净、培根自然解冻。

2、 面饼切成饼丝。

3、 培根切条，西兰花切成小朵，大蒜切片。

4、 平底锅烧热，放入蒜片爆香。

5、 把培根放入，煎出油。

6、 再放入西兰花略炒。

7、 放入饼丝，加盐、白糖。

8、 中火翻炒1分钟，加鸡粉调匀即可。

点击图片进入下一页>>

点击图片进入下一页>>

点击图片进入下一页>>

关键：

1、 培根是咸的，面饼也略有咸味，所以盐不能多加。

2、 锅内放入饼丝以后，要不断翻炒，这样炒出饼丝才会美味，滋味均匀。