生煎包的做法

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不粘平底锅抹少许油，放速冻包子直接从冰箱取出来放上。

倒些许水在锅里，水面约到包子的1/3处。

盖上锅盖，以中火加热，水沸腾后，锅中开始有蒸汽、且包子显得湿润暄软后，撒上黑芝麻和葱花，然后盖上锅盖继续加热。

待听到锅中几乎快没有声响的时候，打开锅盖，夹起一只包子看看底皮是否金黄，如果已经脆脆黄黄了，就说明好了。