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咖啡核桃酸奶蛋糕的做法

更新于:2013-10-06编辑:花枝乱颤、

咖啡核桃酸奶蛋糕的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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咖啡核桃酸奶蛋糕的做法

(1515cm正方形活底蛋糕模)

【材料A(饼干酥菠萝)】

全麦饼干(碾成粉末)50克

核桃碎25克

红糖25克

速溶咖啡粉3克

肉桂粉1.5克

黄油25克

【材料B(蛋糕体)】

黄油75克(我用的是有盐黄油,所以盐的部分就省略了)

细砂糖50克

鸡蛋1个(50克)

盐少许

低筋面粉100克

泡打粉1.5克

酸奶75克

【事前准备】

1、材料B里的黄油提前放在室温软化,材料A的黄油要冷藏

2、材料A中的核桃先用150度烤焙7、8分钟,待冷却后碾碎备用

3、全蛋打散

4、所有粉类过筛备用

5、烤箱提前预热

【操作流程】

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咖啡核桃酸奶蛋糕的做法

饼干酥菠萝和蛋糕体的结合非常美妙,香醇、浓郁,让人久久回味

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咖啡核桃酸奶蛋糕的做法

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