杂蔬炒饼的做法

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原料：剩春饼几张，鸡蛋一个，元葱、胡萝卜、白菜各适量

调料：花生油、酱油、蚝油、姜蒜末

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做法：1. 将饼切成条状。

2. 鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼。

3. 将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。

4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒。

5. 菜丝炒软后，放入饼丝炒，期间放入适量酱油和蚝油调味。

6. 最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。

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炒饼时不用放盐，因为煎鸡蛋时放了盐，酱油和蚝油里也有盐分，除非你口重，否则盐分足够了，低盐饮食才健康！喜欢吃醋的就拌点陈醋来吃，我是喜欢吃醋，我们全家都喜欢吃！点击图片进入下一页>>