花边馅饼的做法

皮薄馅大的馅饼

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原料：面粉，馅料（馅料随意，我这个是包包子剩下的）

用电饼铛或者平底锅烙制都可。

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做法：

1. 面粉用一半开水一半温水和成软硬适度的面团，饧发半小时以上。

2. 饧好的面团揪成大小均匀的剂子，擀成面片。

3. 取一片面皮，上面放上适量馅料。

4. 再取一片面皮盖在上面，四圈捏紧。

5. 去掉多余的边之后，用拇指锁上花边，这样就不怕烙的时候开裂张口了。

6. 放平底锅里两面煎熟就好啦

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