花样小烧卖的做法

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原料：饺子皮、豆芽菜、猪肉馅、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、香菇葱

做法：

1、将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋。

2、将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可

3、用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造。

4、锅烧热，锅底铺满豆芽菜

5、将包好的小烧卖放入，盖上锅盖，改成小火。

6、也可以用蒸锅，蒸屉上记得要刷油，再放上小花烧卖。大火上汽改中火大约10分钟即可

7、开盖就会发现用豆芽里的水分而不用一滴水就可以蒸熟，大约上汽10分钟即可。

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而且豆芽菜取出加一点盐和米醋拌匀就可以当个小菜吃。

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