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脆蒸腐乳鸡爪的做法

更新于:2013-08-12编辑:justing518

脆蒸腐乳鸡爪的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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脆蒸腐乳鸡爪的做法

一、材料

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脆蒸腐乳鸡爪的做法
用到了:鸡爪、生抽、老抽、糖、盐、料酒、腐乳(汤汁也要哈)、白胡椒粉、姜、葱二、准备点击图片进入下一页>>
脆蒸腐乳鸡爪的做法
1、鸡爪洗净剪掉指甲,沥水,剁块2、姜切好,葱白切段3、腐乳用勺子碾碎4、鸡爪下油锅炸,表面微焦5、捞出三、腌鸡爪点击图片进入下一页>>
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脆蒸腐乳鸡爪的做法
1、炸好的鸡爪放葱段姜丝2、放适量生抽老抽3、料酒适量4、放腐乳5、6、白胡椒粉适量7、一点点白糖8、盐少许9、拌匀,腌制会儿四、步骤1、2、3、腌制好的鸡爪入锅隔水蒸(我用的高压锅,如果用高压锅,不要蒸太久哈,不然鸡爪太烂。。)4、鸡爪捞出5、6、一点汤汁煮下,收汁下,倒入鸡爪拌匀

APPLE提醒~1、鸡爪可以剁开,方便入味哈2、炸鸡爪炸的久一点,更香哈3、蒸好后,要是你汤汁放的不多的。。那就不用收汁也一样好吃哈