日式煎饼的做法

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适用于3张巴掌大小的煎饼

材料：圆白菜1/4棵，胡萝卜丝1小撮，面粉200克，鸡蛋1个，水适量，木鱼花随意

调料：盐5克，美式芥末酱，或者沙拉酱、绿芥末

做法：

1、圆白菜取叶子部分切丝，粗丝随个人喜好。

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2、胡萝卜去皮后擦细丝

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3、鸡蛋、面粉和水混合在一起搅成面糊，把圆白菜丝和胡萝卜丝放入搅拌均匀，同时放入盐调味。

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4、用平底锅烧热锅，将面糊倒入两面煎熟即可，煎个过程要保持中小火，吃的时候别忘了沙拉酱，还有木鱼花~~

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