更新于:2013-07-18编辑:有爱者
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1、这些分量M用了两个17CM戚风模和四个面包纸托,大家可以根据喜好自行整形,烤焙时间也要根据面团大小适当增减
2、基础发酵的过程中进行折叠,这样对很湿的面团产生筋性大有帮助
3、M使用的苦甜巧克力是可可脂含量55%的巧克力币
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