萝卜丝饼的做法

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一、材料

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用到了：萝卜、葱、面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉

二、准备

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1、2、萝卜去皮刨丝

3、放适量盐

4、抓匀腌制会儿

5、葱切葱花

6、腌制好的萝卜，拧去水分

7、撒少许白胡椒粉

8、葱花

9、10、拌匀

11、面粉加清水加鸡蛋

12、拌匀成面糊糊

三、步骤

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1、锅刷一层薄油，模具先放一勺子面糊糊，再放上适量萝卜丝

2、再在上面盖上面糊糊，淋出一点到外边没关系哈，可以去掉的

3、加热

4、底部成型之后，小心脱模，翻面煎

5、等到两面全部成型了。。饼的周边也可以夹着煎下

6、多小火煎会儿，表面焦脆，里面萝卜丝也能熟透

7、没有模具可以随意的来，锅刷油，一勺子面糊糊，适量萝卜丝，开火底部成型

8、9、浇上面糊糊再

10、翻面，两面成型，多煎会儿就好

APPLE提醒~

1、面糊糊不要弄的太稀哈

2、萝卜丝先腌制下，拧去水分再做馅儿

3、成型后，小火多煎会儿，煎的时候可以中间往锅子里加些油，表面最好煎到脆。。香哈