更新于:2013-06-21编辑:小兰

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材料:高筋面粉、生蚝、胡萝卜、葱花、奶酪,鸡蛋。
做法:
1、将面粉加开水揉成团,醒发半个小时(偶这面已经在冰箱里醒了好几天了)
2、将面团擀成圆饼状
3、将鸡蛋打散,加入葱花、生蚝、一小勺盐,拌匀
4、将面饼入预热好的刷油的电饼铛
5、煎至将起泡时,倒入鸡蛋液,将胡萝卜丁均匀的撒在上面
6、最后放入奶酪丝。
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PS:这个煎饼的过程用平底锅一样,我用的电饼铛,最后加入奶酪后又放入烤箱只开上火烤了大概7、8分钟的样子;奶酪我用的安佳切片奶酪还有一点马苏,很香啊!
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