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香辣麻酱拌面的做法

更新于:2013-06-15编辑:染瑟ˇ

香辣麻酱拌面的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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香辣麻酱拌面的做法


 

材料:鲜切面,酸辣粉底汤料,榨菜、花生米、葱花和香菜末少许,清水;

麻酱料:芝麻酱2勺,半碗凉开水,生抽1勺,蒜末,盐,香油;
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香辣麻酱拌面的做法

步骤:

1、调理碗中加入芝麻酱,用凉开水调稀,然后依次加入生抽、蒜末、适量的盐和香油,搅拌均匀即成麻酱料;

2、麻辣底汤晾凉待用;

将鲜切面放入沸水中煮至断生,捞出过凉开水,沥水后放入加了酸辣粉底汤的碗中,淋入适量的麻酱料,取适量的榨菜、花生米、葱花和香菜末码在面线上,即可拌食。

小提示:吃面的时候,可调制一些可口的凉拌小菜佐食。

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香辣麻酱拌面的做法