迷迭香烤排骨的做法

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材料:

排骨：600克

新鲜迷迭香：3-4枝

大蒜：5颗（小个的独蒜）,直接烤的是另外算的

新鲜薄荷：1小把

黑胡椒末：23小勺

橄榄油：2小勺

盐：适量

做法：

1、先是准备新鲜迷迭香、新鲜薄荷、蒜；

2、迷迭香、薄荷、蒜都切细；

3、把盐、黑胡椒、橄榄油抹在排骨上，按摩几分钟哈；

4、把碎的迷迭香等香料抹在排骨上，按摩几分钟哈；

5、腌几个小时，我放冰箱里冷藏一晚上；

6、平底锅抹一层薄油，烧热，摆入排骨；

7、将排骨煎1分钟左右；

8、排骨取出来放在烤架上，虽然烤箱里多放了接油盘，还是在烤架上垫了油纸，免得不好清理。另外，我再随便摆了几个蒜一起烤；

9、烤箱190度，中层，20分钟左右。

10、取出来就可以了。

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手抓着啃，总感觉要香些，虽然动作有点不那么斯文。

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