芝麻发面锅盔的做法
更新于:2013-05-06编辑:笨笨猪
先煎后烤是酥脆的关键所在
点击图片进入下一页>>
材料:发面团 白菜油渣 芝麻
步骤:
1、发面团分成剂子。
2、压成长条形。
3、抹上馅儿,卷起来。
4、稍微压一下,在芝麻中沾一下(如果面团有点干,可以稍微再饼底抹点水)。
5、压平成饼的形状就可以了。
点击图片进入下一页>>
6、锅中放油,小火,油热后放入饼。
7、两面烙黄,放入抹油的烤盘里。
8、烤箱175度到上色为止,个人喜好如果喜欢皮更脆点就多烤一会儿。
点击图片进入下一页>> 点击图片进入下一页>> 点击图片进入下一页>>