香蕉戚风蛋糕的做法

香蕉戚风蛋糕的做法

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（六寸心型模具）

材料：鸡蛋2个（大个的） 色拉油40ML香蕉泥100克（去皮后的) 低粉50克

砂糖20克（加入蛋黄中） 砂糖30克（加入蛋白中）

做法：

1 蛋黄打加入砂糖搅拌均匀。再依次加入色拉油，香蕉泥，过筛后的低粉。拌匀。

2蛋白加入三四滴柠檬汁，再分三次加入砂糖打至干性泡发。

3 先取三分之一的蛋白霜加入到已经搅拌均匀的蛋黄糊中，拌匀。

4 再加入剩下的蛋白霜。拌匀。

5 倒入模具中，并端住震三次，将大的气泡震出。

6烤箱预热160度，中层，45分钟左右。

7 出炉后立即倒扣。

PS：我用的是六寸心型模具，这个配方的量还是稍微有点大，估计换成6寸圆形的模具差不多了。

因为没啥可装饰的了，我就在蛋糕上面撒了一层糖粉。

若要问我蛋糕配糖粉是咩味道，我只能说，您去尝尝就知道了，会是个意外的惊喜。点击图片进入下一页>>

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【小兔子的造型】

很简单的哟！不怕麻烦的妈妈给孩子们做做，摆在餐盘上估计吃起饭来胃口会更好吧！

1 将小番茄的底部切下来。

2 用剪刀将切下来的这片剪成耳朵状。

3 再在另一片的背上切条小缝（别切断了哟），将耳朵插上去就可以啦！

4 那双眼睛我是用小番茄蒂弄上去的，哈哈！