黄金华夫饼的做法

点击图片进入下一页>>

材料：鸡蛋150克（约3个），玉米淀粉40克，牛奶100克，黄油60克，泡打粉4克，糖粉50克

饰料：水果饰料，果酱一汤匙，蜂蜜一汤匙，

步骤：

1、备好材料

2、鸡蛋打散，

3、筛入玉米淀粉

4、用打蛋器搅拌均匀，尽量轻柔，不要起筋

5、直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒

6、加入隔水加热的黄油

7、继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑

8、倒入量杯中

9、华夫饼模具预热，（不要烧的太烫，一面面糊一倒进去就焦了）刷少许黄油

10、倒入面糊

11、合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。

12、脱模，按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果酱，适量水果即可。

温馨提示：

1、泡打粉最好买正规安全的泡打粉

2、这个量足够做3份，请根据就餐人数增减材料

3、模具预热不要太烫，模具过烫的话，面糊倒进入就会焦掉。

点击图片进入下一页>>
点击图片进入下一页>>
点击图片进入下一页>>