紫薯鸡蛋卷饼的做法

紫薯鸡蛋卷饼的做法

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面饼材料：高粉，紫薯（可不放），盐，胡椒粉，葱，水

蛋饼：鸡蛋，盐，葱

夹馅：新鲜黄瓜丝

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紫薯压成泥，和面饼材料一起混合成面糊，水的多少看个人喜好，我喜欢稀

一点，饼做出来比较薄，也较容易煎透
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用不粘锅，不用油，摊鸡蛋饼和面饼
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重叠后夹黄瓜丝卷起，即可~
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