日式土豆泥沙拉的做法

日式土豆泥沙拉的做法

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材料：土豆、鸡蛋（其实一个鸡蛋即可，我这种是初生蛋特小的，所以用两个）、培根、黄瓜、小番茄

配料：淡奶油、盐、黑胡椒

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做法：

1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟；

2、黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；

3、蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；

4、热油锅，放进培根煸炒至金黄；

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5、加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；

6、放盐；

7、加入土豆泥，翻炒均匀；

8、加入适量淡奶油；

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8、加入切碎的白煮蛋；

9、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；

10、想好看点的可以用饼干模压出形状；

11、直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；

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