卷饼的做法

卷饼的做法

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原料：土豆丝，饼皮，葱丝，香菜，火腿片，甜面酱等。

做法：

1.土豆切丝用冰水泡一下，辣椒胡椒准备好。
2.锅内烧热油，下土豆丝爆炒，加糖，味精，盐，胡椒粉，香醋快速爆炒出锅即可。
3.饼上过蒸软，我用的是PITA皮，买不到饼，我也懒得擀，刷甜面酱。
4.葱切丝，香菜切末，撒在上面，放2片火腿，再放上土豆丝卷起即可。
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酸辣土豆丝
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