燕麦玛芬的做法

燕麦玛芬的做法

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原料：

A.牛奶80克、鸡蛋1个、色拉油60克

B.面包粉120克、泡打粉1小汤匙、盐1克、白糖70克、燕麦片适量

做法：

1.将全部A（稀料）牛奶、鸡蛋、色拉油混合搅拌均匀

2.然后拌入B（干料）面包粉过筛、泡打粉、燕麦片、盐、白糖搅拌均匀，至稍粘稠状面糊

3.将面糊倒入烤碗6-7分满，放进预热170度的烤箱第二层

4.上火，烤40分钟
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用水果刀沿着玛芬与烤碗的结合部插到底，慢慢轻划一圈

然后再用刀背把玛芬分别向左和右轻推一下，很容易就与烤碗脱离

拿出后的玛芬底部外表很有外面卖的蛋糕样子

我用手指稍按了一下，松软度、弹性也很好！

第一烤自认为很成功！
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