麻婆杏鲍菇的做法

麻婆杏鲍菇的做法

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食材：肉馅，杏鲍菇

调料：干辣椒，蒜，葱，辣椒粉，花椒粉，豆豉，味极鲜，生粉

做法：

1.将杏鲍菇切成丁

2.锅内倒油后放入葱蒜辣椒爆香

3.加入肉馅快炒

4.肉馅炒到半熟再倒入豆豉，味极鲜翻炒

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5.肉馅炒熟放入杏鲍菇

6.杏鲍菇翻炒至沾上汤汁上色

7.加入一碗水，放入辣椒粉和花椒粉

8.汤汁烧开后加入勾兑好的水淀粉

9.水淀粉倒入后煮开加少许食盐调味即可出锅

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好吃佬027eat.com温馨提示：

如果家里有陴县豆瓣酱所需的调料就可以适量减半。

汤汁不要收的太干，用来泡饭超好吃的。

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