枫糖黑加仑蛋糕的做法

枫糖黑加仑蛋糕的做法

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材料：

黑加仑110G、朗姆酒1大勺、蛋黄2个G、全蛋2个、低粉100G、黄油120G、泡打粉1/2小勺、杏仁粉20G、枫糖20G

做法：

1、黑加仑先用朗姆酒浸泡至软，蛋黄和全蛋放在同一容器内备用

2、黄油室内软化，同时筛入低粉以及泡打粉，先用橡皮刮刀稍微拌合

3、改用打蛋器由慢速到快速搅拌均匀，呈光滑细致的糊状。

4、分次加入蛋黄及全蛋，快速搅拌均匀

5、加入杏仁粉拌匀，接着加入枫糖，继续用搅拌机搅拌均匀

6、加入浸软的黑加仑干，改用橡皮刮刀轻轻的拌匀

7、用裱花袋将做法6的面糊中填入模内约8分满

8、预热烤箱，以上下火180度烘烤约25分钟左右
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