燕麦山药包的做法

粗粮做法

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原料：面粉全麦面、燕麦片、木糖醇、山药、牛奶、淀粉、酵母、泡打粉

做法：

1、燕麦加水泡过

2、面粉、全麦面、燕麦按照2：1：1的比例放入器皿中，

3、酵母、泡打粉和成面团，用湿布盖上醒发20分钟；

4、将山药蒸熟压成泥，加入牛奶、木糖醇、淀粉拌匀即成山药馅；

5、将面团取出揉成长条，下剂后擀皮，包入山药馅，

6、蒸之前再醒发40分钟（根椐天气定时间），待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可。

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私房话：

1、醒发时间可根据天气来定。

2、山药馅里可用椰奶、杏仁奶随自己品味搭配。