芥辣鱼皮凉拌面的做法

芥辣鱼皮凉拌面的做法

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原材料：鱼皮，芥辣，蒜，姜，泰式辣酱，胡萝卜丝，醋，辣椒油点击图片进入下一页>>

1. 鱼皮加盐，醋腌制十分钟，洗净
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2. 蒜姜切碎，加其它调料混合在一起
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3.加上醋混合成汁，也可以加一点点糖
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4. 洗好的鱼皮，再切小块。
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5. 想了半天还是决定用热水烫一下，十秒钟
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6.烫完的鱼皮迅速放在冰水中
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7. 鱼皮和汁拌在一起
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8.拌好的鱼皮，放在清煮的面条中。配了点小菜，吃的唏哩花拉的