韭菜肉包子的做法

韭菜肉包子的做法

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【原料】

肉末、五花肉、韭菜、面粉、发酵粉、盐、酱油、甜面酱、料酒、葱、姜、鸡精、香油

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【做法】

1、五花肉洗净，放锅中煮熟

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2、煮熟的五花肉切小粒

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3、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味

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4、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀

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5、面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子

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6、上笼屉大火蒸15分钟，ok

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