荠菜馄饨的做法

荠菜馄饨的做法

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1.食材：荠菜。(此菜挑拣很麻烦的，谢谢送我荠菜的亲家外甥女婆家，哈哈，不要误会点击图片进入下一页>>
)
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2.荠菜洗净。
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3.滚水焯过。
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4.凉水过凉。点击图片进入下一页>>

5.挤干水份，斩末。
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6.肉糜、加蛋、盐、鸡精、料酒、大豆油、姜、葱搅匀。
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7.己搅匀。可以包馄钝了。
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8,包好馄饨要排齐，不能面对面。为啥？待会下面会写到。
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9.水烧滚加点盐下馄饨，待馄饨浮起来加一次凉水，再烧滚即可。
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