蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法

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【材料】排骨1000克、盐8克、料酒20ML、大蒜2头、白糖10克、生抽20ML、老抽适量

【做法】

1.排骨剁成小块，洗净，控去血水。（图1）

2.大蒜拍成蒜茸。（图2）

3.所有材料放入锅中，倒入600ML水。（图3）

4.大火烧开后，转小火慢烧。（图4）

5.最后剩下一点汤汁时，开大火收汁。（图5）

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