菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

菌菇鸡汤的做法

更新于:2013-01-14编辑:采姑娘的小蘑菇

菌菇鸡汤的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

点击图片进入下一页>>
菌菇鸡汤的做法

菌菇鸡汤的做法

点击图片进入下一页>>
菌菇鸡汤的做法

 约6-8人份 材料: 全鸡1只约1公斤,干燥香菇5-6朵,杏苞菇150g,白精灵菇150g, 青葱2支,姜4-5片,清水2000cc,
调味料: 米酒2大匙,盐1茶匙 (咸度请依照个人喜好斟酌)

步骤:

1.全鸡洗干净,青葱切大段,杏苞菇切片,白精灵菇切段
2.将青葱塞入鸡腹中
3.烧一锅水(水量要能够淹没全鸡),水滚将姜片放入
4.依序将全鸡及所有菇类放入
5.煮沸的过程中用汤匙将浮末捞起
6.加入调味料混合均匀
7.盖上盖子小火炖煮45-50分钟即可
 点击图片进入下一页>>
菌菇鸡汤的做法
补充: 1.菇类都可以使用自己喜欢的任何品种.例如:洋菇,柳松菇,鸿喜菇,金针菇,鲜香菇或木耳等.份量也可以随自己喜好更改. 点击图片进入下一页>>
菌菇鸡汤的做法