更新于:2013-01-10编辑:嘣嚓嚓

肉末橄榄菜四季豆的做法
原料:肉末四季豆橄榄菜 大葱末 姜末 大蒜末 盐 生抽 料酒 蚝油 白胡椒等制作:
1. 将锅烧热, 倒入适量油, 下入大葱末,姜末和大蒜末;2.煸炒一下, 待其煸炒出香味;
3. 下人肉末翻炒;4. 翻炒变色后, 下入切成丁的四季豆;
5. 翻炒一下后,倒入生抽,料酒和少量的蚝油调味, 煮上两三分钟;6. 待四季豆煮熟后下入橄榄菜;
7 再翻炒一下, 加入盐, 白胡椒等调味;8. 盛入碗中即可。
提请注意: 四季豆一定要煮熟,要不就会有害; 加入点蚝油味道更鲜美。