砂锅鲜虾粥的做法

砂锅鲜虾粥的做法

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主料：剩饭1碗、对虾350克

配料：冬菜50克、姜1片、香菜1根

调料：盐、芝麻油适量

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做法：

1、材料备好。

2、冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。

3、虾去头去壳开背备用。

4、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。

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5、倒入冬菜，微煮一会。

6、然后再倒入对虾。

7、煮至对虾虾身卷曲变红。

8、撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。

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糖之心语：煮粥的过程最好要配合着搅拌，不易粘锅。